Día del nutricionista
El día del nutricionista se celebra hoy martes 11 de agosto, celebración que se viene celebrando desde el 1974 en Latinoamérica.
¿Por qué se celebra el día del nutricionista?
Se resalta la labor valiosa que llevan los profesionales de la salud que cuidan a sus pacientes de llevar un buen plan de alimentación, mediante asesorías, tratamientos y buenas costumbres que debe llevar cada persona.
El 11 de agosto se celebra el día del nutricionista por el nacimiento del Dr. Pedro Escudero, Argentino de nacimiento que se convirtió en médico profesional. Es considerado el padre de la nutrición, ya que realizó grandes trabajos en las ciencias médicas.
¿Cuál es la función de un nutricionista?
La función de este profesional de la salud es de ofrecer pautas que permitan saludables hábitos alimenticios, para lograr el bienestar personal y alargar la vida de las personas.
Importancia de un nutricionista
Se debe ir a un nutricionista para conocer los alimentos que requiere nuestro organismo, según nuestra edad, peso y actividad física diaria.
Recomendaciones generales de una buena alimentación
Se recomienda evitar consumir grasas saturadas que se encuentran en la mantequilla, manteca vegetal, algunas harinas y papas fritas en aceites.
Se deben consumir mínimo cuatro porciones de frutas al día y hacer ejercicios leves.
El azúcar daña el sistema inmune deteriorando las defensas contra enfermedades infecciosas.
Se debe procurar disminuir su consumo, más no su eliminación.
El Índice de Masa Corporal es usado para saber el nivel de obesidad de una persona, o por el contrario, saber si una persona esta por debajo del recomendado.
